봄 제철음식과 효능 추천 베스트

봄에 먹으면 좋은 제철음식

 

봄 제철 음식과 효능 추천 베스트

 

1. 달래 : 쌉쌀하면서 향긋한 냉이는 봄철 대표 음식 중 하나입니다. 무기력하고 입맛이 없을 때 식욕을 돋우고 겨우내 거칠어진 피부를 맑게 해주는 음식입니다.  


채소 중 단백질의 함량이 가장 많고 비타민 A, 비타민 C, 칼슘이 풍부하여 눈 건강 좋고 간 기능에 좋아 피로 회복에 좋습니다.

봄제철음식 달래

2. 냉이 : 단백질과 비타민이 풍부하게 들어 있고 칼슘, 칼륨, 인, 철 등의 무기질도 다양하게 함유하고 있는 냉이는 봄에 느끼는 춘곤증에 좋은 음식입니다.

봄 제철음식 달래

봄철 대표 음식인 달래와 같이 비타민 A가 많이 들어 있어 눈 건강에 좋은 음식이다. 섬유질이 많아서 변비에도 좋습니다.

하지만 찬 성질을 가지고 있기 때문에 몸이 찬 사람들이 과하게 섭취를 하면 몸이 차가워진다고 하니 주의하셔야겠습니다.

3. 더덕 : 더덕은 구이, 무침, 장아찌 등 여러 가지 요리가 가능한 음식입니다. 인삼과 비슷하게 생긴 만큼 인삼에 버금가는 사포닌 성분이 풍부합니다.

봄 제철음식 더덕

사포닌은 체내 면역력을 높여주고 혈액순환을 원활하게 할 수 있도록 도와주는 성분으로 기관지를 튼튼하게 하여 봄철 미세먼지로부터 보호할 수 있습니다.

4. 키조개 : 4~5월이 가장 맛있다고 알려져 있는 키조개는 봄철에 원기를 회복시켜주는 대표적인 보양식 음식이다.

칼로리가 낮아 다이어트를 하는 분들도 마음껏 드실 수 있고 단백질, 무기질, 비타민, 타우린 등이 풍부하여 심혈관을 보호해주고 간 기능을 활발히 해줍니다.

5. 딸기 : 봄철 대표적인 과일 딸기. 비타민 C가 매우 풍부하고 항산화 작용이 뛰어나 피부 미용과 피로 회복에 도움을 줍니다. 또한 엽산과 철분의 함량이 높아 임산부와 태아에게도 좋은 음식입니다.

 

6. 주꾸미 : 4월의 주꾸미는 산란기로 알이 꽉 차 있어 가장 맛있는 시기입니다. 또한 주꾸미는 칼로리가 낮고 지방이 적어 다이어트 식품으로도 적합합니다.  

봄 제철음식 쭈꾸미

참치에 많이 함유되어 있는 DHA도 풍부하여 아이들 두뇌에도 좋고, 간의 해독 기능을 강화시켜 피로 회복에도 좋습니다.
 

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